Imari-BL
Ножи MIKADZO Imari обладают высокой степенью твердости до 8.6 по шкале Мооса (Mohs), что приравнивается к 87 HRC. Химическая нейтральность (не переносят ионы металла в пищу, не разрушаются от кислот и жиров в овощах и фруктах, никогда не заржавеют). Продукты, которые вы нарезаете керамическим ножом, не вступают в химическую реакцию, не окисляются и сохраняют все свои полезные свойства. Ножи MIKADZO Imari из циркониевой керамики очень острые и в несколько раз дольше держат заводскую заточку, чем стальные ножи. Керамические ножи MIKADZO из серии Imari достаточно пластичные. они обладают повышенной ударопрочностью и устойчивостью режущей кромки, что гарантирует их эффективное и комфортное использование в течение всего срока службы Ручка сделана из прорезиненного ABS-пластика, который не скользит в руках.
Основные особенности:
- Ножи Микадзо Imari обладают высокой степенью твердости до 8.6 по шкале Мооса (Mohs), что приравнивается к 87 HRC.
- Химическая нейтральность (не переносят ионы металла в пищу, не разрушаются от кислот и жиров в овощах и фруктах, никогда не заржавеют).
- Керамические ножи MIKADZO из серии Imari достаточно пластичные, они обладают повышенной ударопрочностью и устойчивостью режущей кромки, что гарантирует их эффективное и комфортное использование в течение всего срока службы.
- Ручка сделана из прорезиненного ABS-пластика, который не скользит в руках.
- Гарантия 3 года
- Страна производства Япония
- Тип ножа "Шеф"
- Назначение Поварской
- Материал лезвия Циркониевая керамика
- Длина лезвия 175 мм
- Материал рукояти ABS-пластик прорезиненный
- Серия Imari
- Твердость 87 HRC
- Толщина лезвия 2 мм